Gillardeau auster nr 3 – elus

Gillardeau toodab vaid spéciale austreid ja seega on need kallimad kui tavapärased austrid. Gillardeau austrid on maailmas ühed hinnatumad. Neil on sügav karp, prink ja täidlane mahlane liha, hea suurus ning väga hea maitse. Võrreldes mõne teise austriga on neil ühtlane struktuur ja puudub ärritav soolasus või järelmaitse. Vaieldamatu lemmik paljudel austrisõpradel.