Säinas on meie vete kohalik kala, kes kannab justkui hõbedast väljapeetud ülikonda. Ta püüab pilku oma voolujoonelise keha, kollakas-punaste uimede ja musta seljaga.

Säinas on nagu tõeline mängur – elegantne, vastupidav, salapärane ning kes näeb välja nagu särg, ujub nagu forell ja rändab nagu lõhe. 

Meie missioon on tõsta säina kui kohaliku kala väärtust ning teha sellest armastatud ja hinnatud osa meie toidulauast. Just seepärast sündiski tootesari koondnimetusega “Säina Jäss”. “Jässi” nimi on leidnud kasutust juba väga vanadel aegadel. Säinas, mida väärindame läbi mitmete valmistoodete on püütud Hiiumaa rannikuvetest.  

 

Sel kevadel oli meil au võtta vastu tunnustus Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojalt, kes valis “Säina Jässi” tooted Pääsukesemärgi väärilisteks. Märk kinnitab, et toode on valmistatud Eestis kodumaisest toorainest ning vastab kõrgetele kvaliteedistandarditele. Lisaks saime ka tunnustuse konkursil Eesti parim toiduaine/toidutoode.