Vürtsikas ja maitsev, need on viienda maitsemeele “Umami” omadused.
Seetõttu on sellele imelisele prantsuse austrile antud nimi “umami”.
Elusate ausrite säilitamistingimused:
– nõgus karbihõlm allpool, soovitavalt jääs
– pealt kaetud niiske lapiga
– kaitstud mehhaaniliste vigastuste eest
– auster ei tohi olla suletud õhukindlasse pakendisse.
Ettetellimine 1-7 tööpäeva