Auster “Gillardeau” nr. 1

Gillardeau “toodab” vaid spéciale austreid ja seega on nad kallimad, kui tavapärased austrid. Gillardeau austreid on maailmas ühed hinnatumaid. Neil on sügav karp, prink ja täidlane mahlane liha, millel on hea suurus ning väga hea maitse. Võrreldes mõne teisega on neil ühtlane struktuur ja puudub ärritav soolasus või järelmaitse. Vaieldamatu lemmik paljudel austri sõpradel.

Elusate ausrite säilitamistingimused:
– nõgus karbihõlm allpool, soovitavalt jääs
– pealt kaetud niiske lapiga
– kaitstud mehhaaniliste vigastuste eest
– auster ei tohi olla suletud õhukindlasse pakendisse.